● 아삭아삭 맛있는 콩나물 무침 ●

● 아삭아삭 맛있는 콩나물 무침 ●

시장이나 마트에서 쉽게 구입해서 맛있는 반찬으로 꿀떡~! 

시간도 20분도 채 안걸리구요

다른 음식 재료에 비해 가격도 저렴!

후~딱 만들어서 식탁위에 올리자구요! 

콩나물 300g, 식초 1큰술, 통깨 1큰술, 소금 1/2큰술, 고춧가루 1/2큰술,

다진 마늘 1/2 큰술, 간장 1/2큰술, 참기름 1큰술

콩나물을 볼에 담아

물을 받아 흔들어 씻어

 

콩껍질을 제거한 후 흐르는 물에 헹구고 체에 밭쳐 물기를 빼주세요

 

 

 

냄비에 콩나물, 물 2컵, 소금 1/2큰술을 넣고 뒤섞어 주세요

뚜껑을 덮어 센 불에서 김이 차오르면 4분간 삶아 주세요

 

삶은 후 체에 펼쳐 한 김 삭힙니다

 

삶은 콩나물에 물기를 제거한 후 식초, 통깨, 소금, 고춧가루, 다진 마늘, 간장, 참기름을 넣고 골고루 무쳐주세요~

 

짜~잔~!! 간단한 콩나물 무침이 완성되었습니다

 

식탁 위로 고고~!!