▒ 생생정보통도 울고 갈 초간단 초보자를 위한 스파게티 만드는법! ▒

초간단 초보자를 위한 스파게티 레시피

지금부터 토마토 스파게티를 만들어 보겠습니다 

1인분 기준입니다

재료는요 스파게티건면 1인분 100g(100원 동전크기정도), 스파게티 소스 10큰술(125g), 양파 1/4개, 소금 2t(20g), 물 2000cc, 식용유 3방울 입니다

여기에 추가적으로 참치, 버섯 등 각종 스파게티에 어울릴 재료 넣으시면 맛있겠죠?

냄비에 물 2000cc의 물과  소금 두스푼(=20g)을 넣고 끓입니다

소금을 넣으면 면속의 글루텐 성분이 빠지지 않고 면에 간이 베어 쫄깃하고 맛있습니다

스파게티 100g과

프레스코 토마토 파스타 소스 10스픈 정도, 소스의 양은 적당히 가감하세요

물을 끓이는 동안 양파 1/4개를 썰어줍니다

자~ 물이 끓고 있네요

물이 끓으면 스파게티면을 넣고 삶습니다

면이 달라 붙지 않고 골고루 익을 수 있도록 가끔씩 저어 주세요

 

파스타면 조리시간은 먹고 싶은 식감에 따라 조리를 달리해주세요 

8분 : 서양인이 좋아하는 심이 살아 있는 식감

10분 : 한국인이 좋아하는 대중적이고 적당한 식감

12분 : 스파게티면의 부드러운 식감을 즐기고 싶을 때

아따맘은 한국인이 좋아하는 대중적인 적당한 식감으로 10분간 삶았습니다

황금레시피를 위한 타임은 10분 완료~!!

적당히 면이 익었네요

면이 기호에 맞게 익으면 체에 받쳐 물기를 빼주세요

팬에 기름을 몇 방울 뿌려 놓으시면 면끼리 달라 붙지 않아요 

기름을 두른 팬에 양파 1/4개를 넣고 뽀까뽀까~

양파가 반투명해지면 물기를 뺀 스파게티면 투척!!

기름을 두르며 면이 달라붙지 않게 양파와 같이 뽀까뽀까~

싱싱한 토마토 알갱이를 그대로 살린 토마토 소스 125g 투척!!

소스의 양은 조금씩 넣으면서 조절하세요

스파게티면이 뜨거운 상태에서 소스를 조리해주세요

스파게티면과 소스를 2분간 섞어~ 섞어~

스파게티면과 소스가 하나가 되었나요? 

접시에 자~알 담아서 후르륵~

황금레시피 ㅋㅋ 맛있는 스파게티 완성!!

차~암 쉽~죠잉