아기와 국 반찬으로 좋은 ★ 새송이 무국 ★

아기와 국 반찬으로 좋은 ★ 새송이 무국 ★

 

아기들 국으로 이만한 것도 없죠

 

새송이 무국입니다

 

어른 입맛에도 구수하니 맛있고

 

아이들도 잘 먹는 답니다

 

재료 : 무 200g, 새송이 버섯 3개, 대파 한개, 참기름 1큰술,

 

다진마늘 반큰술, 국간장 반큰술, 소금 조금, 멸치 20마리, 다시마 8장, 물

 

 

새송이 버섯은 밑동을 제거하고

 

 

가늘게 채 썰어 주세요

 

 

무도 껍질을 벗겨 가늘게 채 썰어 주세요

 

 

대파는 어슷 썰어 주세요

 

아따맘은 채썬 대파가 있어서 사용하려구요

 

 

달군 냄비에 참기름을 두르고

 

 

다진 마늘을 넣어 주세요

 

 

무를 넣고 중불에서 2분간 볶아 주세요

 

 

새송이 버섯을 넣고 2분간 볶아 주세요

 

 

무와 새송이 버섯이 숨이 죽었죠?

 

 

멸치는 다시팩 안에 넣었어요

 

멸치와 다시마를 넣어 주세요

 

 

물을 넣고 센불에 끓여 주세요

 

끓어 오르면 중불에서 5분간 더 끓여 주세요

 

국간장을 넣고 10분간 더 끓여 주세요

 

 

소금, 대파를 넣고 1분간 더 끓여서 멸치와 다시마를 건지고 맛있게 얌얌얌

 

우리 애기 반찬도 안먹고

 

새송이 무국으로 밥한그릇 뚝딱하네요 ㅎㅎㅎ

 

뿌뜻~ ^^